Cene con Menu Degustazione
๐๐๐ซ ๐ญ๐ฎ๐ญ๐ญ๐จ ๐ข๐ฅ ๐ฆ๐๐ฌ๐ ๐๐ข ๐๐ฎ๐ ๐ฅ๐ข๐จ, ๐จ๐ ๐ง๐ข ๐ฆ๐๐ซ๐๐จ๐ฅ๐๐รฌ ๐ ๐๐จ๐ฆ๐๐ง๐ข๐๐: ๐๐๐๐ con Menu Degustazione
La migliore cucina gourmet vi aspetta a ๐๐ฎ๐๐๐๐ฅ๐ฎ๐ฉ๐ ๐๐ฎ๐ฌ๐๐๐ง๐ฒ ๐๐๐ฌ๐จ๐ซ๐ญ per una vera e propria esperienza di gusto che non dimenticherete!
Il ๐๐ข๐ฌ๐ญ๐จ๐ซ๐๐ง๐ญ๐ โ๐๐ฅ ๐๐๐ฅ๐ฅ๐ข๐ง๐๐๐๐ข๐จโ รจ pronto a deliziare i vostri palati con piacevoli ๐๐๐ง๐ ๐ ๐จ๐ฎ๐ซ๐ฆ๐๐ญ, allโinsegna del gusto e del buon cibo!
E per chi non volesse fermarsi a cena, ma godersi semplicemente un piacevole ๐๐ฉ๐๐ซ๐ข๐ญ๐ข๐ฏ๐จ ๐๐ฅ ๐ญ๐ซ๐๐ฆ๐จ๐ง๐ญ๐จ, abbiamo la soluzione anche voi!
Ti aspettiamo anche ๐จ๐ ๐ง๐ข ๐ฆ๐๐ซ๐ญ๐๐รฌ con la nostra serata dedicata alla ๐ฉ๐ข๐ณ๐ณ๐ realizzata con i prodotti del nostro orto biologico ed un ๐ฆ๐๐ง๐ฎ ๐๐๐จ ๐ ๐ซ๐๐๐ง a base di ortaggi e pesce
Scopri i nostri Menu Degustazione
Orto in tavola
- Il Benvenuto del Gallinaccio (1 flute di Prosecco)
- Fiori di zucca ripieni di ricotta di bufala e alici del Cantabrico
- Gnocchi di Benito (gnocchi di barbabietola e castagne alle verdure dellโorto)
- Cinta senese finita sulle pietre, crema di patate, orto del giorno
๐๐ซ๐๐ณ๐ณ๐จ ๐ ๐ฉ๐๐ซ๐ฌ๐จ๐ง๐ โฌ ๐๐,๐๐
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Pesce della Maremma
- Il Benvenuto del Gallinaccio (1 flute di Prosecco)
- Crudo di Gamberi rosa dellโArgentario, tartare di pomodori dellโorto, burrata
- Pici fatti a mano in carbonara di mare
- Trancio di pescato del giorno, gazpacho, zucchine
๐๐ซ๐๐ณ๐ณ๐จ ๐ ๐ฉ๐๐ซ๐ฌ๐จ๐ง๐ โฌ ๐๐,๐๐
In Alternativa
Aperitivo al tramonto
Stuzzicheria del Guadalupe con calice di vino o Aperol spritz
๐๐ซ๐๐ณ๐ณ๐จ ๐ ๐ฉ๐๐ซ๐ฌ๐จ๐ง๐ โฌ ๐๐,๐๐
Menu Pizze
- ๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐โฌ
Pomodoro, cipolle, olive, origano - ๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐โฌ
Pomodoro, mozzarella, basilico - ๐๐๐
๐๐๐ ๐โฌ
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico - ๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐โฌ
Schiacciata, guacamole, stracciatella, rucola e gamberi - ๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐โฌ
Mozzarella, gorgonzola, pistacchio - ๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐โฌ
Zucchine e melanzane, patate schiacciate, crema di peperoni, provola, pomodoro, basilico, pomodorini - ๐๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐โฌ
Uovo62, tartufo, scaglie di grana e rucola - ๐๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐โฌ
Pomodoro, ricotta, crema di peperoni, capperi, olive, timo, basilico - ๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐โฌ
Patate, cipolle, prosciutto di tonno affumicato
Coperto โฌ 3,00 a persona
Acqua โฌ 2,00
Menu Eco Green
- Insalata tiepida di mare ๐๐โฌ
(cozze, polpo, calamari, crostacei, verdure) - Carpaccio di pesce spada da pescato locale, zucchine, gel di pomodoro arrosto e menta ๐๐โฌ
- Crudo di gamberi rosa dell’Argentario, burrata, tartare dei nostri pomodori ๐๐โฌ
- Cecina di mare ๐๐โฌ
(Cecina, polpo, cozze, crostacei, maionese di polpo e al nero di seppia) - Uovo62 del Guadalupe, patate, pecorino, asparagi, finferli ๐๐โฌ
- Zucchina tonda ripiena di parmigiana di melanzane ๐๐โฌ
- Tavolozza del fattore ๐๐โฌ
(Selezione di pecorino e formaggi di bufala con miele e marmellata) - Tagliere vegetariano ๐๐โฌ
(Verdure alla griglia, caprese, verdure in tempura, schiaccina e ricotta mantecata con basilico) - Tempura di gamberi rosa dellโArgentario e verdure dellโorto ๐๐โฌ
Coperto โฌ 3,00 a persona
Acqua โฌ 2,00
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