Pranzo di Natale
75,00 €
Vi aspettiamo al Guadalupe Tuscany Resort per trascorrere un Natale all’insegna del gusto e della convivialità, tra tradizione e ricerca, nella calda accoglienza della Maremma.
Menù di Natale 2026
Aperitivo di benvenuto
- Tempura di radicchio rosso con fonduta di formaggio di monte
- Panettone, burro al mosto d’uva e alici del Cantabrico
- Crema di lenticchie, raviolo di guancia, liquirizia, tartufo nero
- Franciacorta Brut Marchesi Antinori
Antipasti
- Fiocco di prosciutto, insalata russa, porcini, burro montato e brioche sfogliata
- Salmone, gin e barbabietola, ricotta di bufala, pepe di Timut, maionese all’aglio orsino, cipolla di Tropea ai lamponi, sfoglia ai semi
Primi piatti
- Gnocchi di patate, burro di bufala, zucca, blu di bufala e prezzemolo
- Ravioli con finferli, cavolo nero, fondo di guancia, Parmigiano Vacche Rosse
oppure
- Tortellini in brodo di cappone della tradizione
Secondo piatto
- Petto di faraona ripieno in porchetta, purè di patate, bietoline dell’orto
oppure
- Tris di bolliti con lingua, cotechino e cappello del prete, accompagnati da purè, salsa verde, salsa rossa e mostarda
Dessert
- Millefoglie allo yogurt, pistacchio, miele e lampone
- Buffet di dolci della tradizione
Prezzo a persona: € 75,00
Nota: nel carrello selezionare la quantità in base al numero di partecipanti.
Per informazioni:
📞 +39 0564 329258
✉️ info@guadaluperesort.it
